თეთრი ჭინჭარი მდიდარია ანტიოქსიდანტური ნაერთებით, რომლებიც ანიჭებენ მას ანთების საწინააღმდეგო თვისებებს, რაც ამ მცენარის ექსტრაქტს დამამშვიდებელ ინგრედიენტად აქცევს კანის მოვლასა და კოსმეტოლოგიაში. ველურ თეთრ ჭინჭარს ასევე აქვს შემკვრელი და ამქერცლავი თვისებები, რაც ძალიან სასარგებლოა არასრულყოფილებისადმი მიდრეკილი კანის აღსადგენად. A ვიტამინის კარგი წყარო, თეთრი ჭინჭარი საჭმელად ვარგისია და, მსუსხავი მწვანე ჭინჭრისგან განსხვავებით, მათი ქორფა ფოთლები შეიძლება სალათებში ნედლი სახით გამოიყენოთ.

თეთრ ჭინჭარში საპონინისა და ანტიოქსიდანტების შემცველობა ამ მცენარის ექსტრაქტს ანიჭებს შემკვრელ და ამქერცლავ თვისებებს, რაც ხელს უწყობს ცხიმიანი, ნაკლოვანებების გაჩენისაკენ მიდრეკილი კანის ბალანსის აღდგენას.